Claude GUINJARD était un enseignant passionné de vin. Il a repris le domaine familial pour l'élever à un grand niveau. Culture biologique, vendanges manuelles, mais pas d'élevage en chêne. Claude considère que les tanins sont suffisants et ressortiront naturellement à condition d'avoir la patience d'attendre le vin.

Débrouillez vous pour passer une commande groupée, Claude vous l'amène à domicile pour le prix raisonnable de 11 € le millésime 2000. Profitez-en pour discuter avec lui, devant un verre de vin de votre région. Il n'est pas chauvin. Si votre vin est bon, il l'appréciera.