Chenin sec "Roche des Rochelles" et Coteaux de l'Aubance Domaine des Rochelles 49320 Saint-Jean-Des-Mauvrets |
Comme les frères FOUCAULT, Jean-Yves LEBRETON fait partie de ces rares vignerons privilégiant les petits rendements pour obtenir de grands vins. Dégustation au caveau entourés des plus vieilles bouteilles du domaine, |
Le chenin dans toute sa gloire nous offre ici des vins profonds et très frais en bouche. Dans les meilleurs millésimes, il n'est pas sans rappeler les célèbres Savenières. 40 F le 99. |
Etonnants vins demi-secs ou moelleux qui ne cessent de grandir au cours de leur vieillissement. A humer avec gourmandise tant ils sont riches d'arômes naturels et variés.
Un remarquable 90 pour 70 F. |